Grote maaltijd met kerrie kipdijfilet, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).
Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met kerrie kipdij filet, groenten en kerrie aardappelen.
Creëer je maaltijd met een basis van witte gestoomde rijst en 1 vleestopping naar keuze.
Heerlijk gestoofde kipgerecht ( kipkarbonade met bot) bereid in ketjapsaus met mix van verschillende surinaamse kruiden. Geserveerd met gestoomde witte rijst en groenten.
Nasi of bami met geroosterd kipsatévlees en groente met saus naar keuze.
Pittige stukjes kipfilet in marinade van paprikapoeder
Stukjes kipdijfilet in surinaams gekruide kerrie massala
Gezouten en gedroogde kabeljauwfilet stukjes
Gemarineerde sojabonen met een licht zoete knapperige smaak
Surinaamse ovenschotel van creoolse oorsprong bereid in een mengsel van geraspte pomtayer (wortelknol) en kip vers uit de oven. Tip: eet dit ook als maaltijd!
Kipfillet stukjes in surinaams gekruide Sojaketjapsaus
Malse stukken lamsvlees bereid in kerrie massala
Belegd broodje met gepekeld rundvlees met kousenband erdoorheen
Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillion) gevuld met kipstukjes, verse taugé en een mix van crispy aardappel en rijstvermicelli en een hardgekookt ei . Geserveerd met rijst (apart)
Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillion) rijk gevuld met kip en tofu en verse taugé en een mix van crispy aardappel , rijstvermicelli en een hardgekookt ei . Geserveerd met rijst (apart)
Krachtige Surinaamse pittige bouillon met pindakaas geserveerd met vlees en tomtom (gekookte rijpe bananenballetjes) en gestoomde rijst (apart)
Surinaams-Indonesische saladebowl (750ml) met gemengde sla, taugé en Surinaamse groenten. Deze groenten worden overgoten met pindasaus.
Petjil salade met tempeh, knapperige gemarineerde sojabonen met licht zoete smaak
Petjil salade overgoten met pindasaus en geroosterde kip
Rijst en Bami gerechten
Creëer je maaltijd met een basis van witte gestoomde rijst en 1 vleestopping naar keuze.
Bami klaargemaakt in typische surinaamse kruiden en specerijen. Geroosterde kipkarbonade en groenten inbegrepen
Surinaams gekruide gebakken rijst met geroosterde kipkarbonade en groenten inbegrepen.
Typisch creoolse rijstgerecht geserveerd met Gestoomde witte rijst, Bruine Bonen met gerookte kip en zoutvlees en geroosterde kip apart.
Typisch creools feestgerecht met Pom als ovenschotel geserveerd met witte rijst, groenten en geroosterde kip.
Gele gemengde rijst met kokos flavour, gerookte kip en zoutvlees geserveerd met geroosterde kip en garnering.
Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met knapperige tempeh of kikkererwten, groenten en kerrie aardappelen.
Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met kerrie kipdij filet, groenten en kerrie aardappelen.
Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met kerrie lamsfilet, groenten en kerrie aardappelen.
Grote vegetarische roti maaltijd met tempeh of kikkererwten , groenten, kerrie aardappelen geserveerd met roti (apart).
Grote maaltijd met kerrie kip met bot, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).
Grote maaltijd met kerrie kipdijfilet, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).
Grote maaltijd met kerrie lamsvlees, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti plaat (apart).
Grote maaltijd met een rijkgevulde mix van kerrie lamsvlees en kerrie kipdijfilet, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).
1 Bara naar keuze gevuld met vlees, vis of vegetarisch
2 stuks grote bara's. Gefrituurd gekruid deeg met komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper. Geserveerd met huisgemaakte aardappelchutney
Gefrituurde cassave geserveerd met bakkeljauw.
(alleen te bestellen van Vrijdag tm Zondag)
Koekjes gemaakt van geraspte kokos ( 6st)
Kies je aanvullende extra's
Losse extra roti.
Alleen te bestellen i.c.m. met een maaltijd
Ei in kerrie massala
Bakje gestoomde witte rijst
Groentenmix van de dag
bakje bami noodles zonder vlees en groenten
Gebakken rijst zonder vlees (vegetarisch)
Diverse extra's ter aanvulling van jouw maaltijd.
Huisgemaakte madame jeanette sambal voor maaltijden
extra Ketjap sambal voor bij de maaltijdgerechten en/of vlees
Huisgemaakte limonadedrank van gember.
Inhoud 330ml
Typisch tropische huisgemaakte lemonade drank in smaak Cola of Markoesa.
Inhoud 330ml
Huisgemaakte kokoslimonade siroop met rozensmaak.
1 liter ( 3 pers)
2008 - 2024 and realisation
